Sziasztok!

Tudnátok segíteni abban hogy milyen engedélyek kellenek ahhoz hogy tejet, sajtot áruljon az ember?

Azt tudom hogy őstermelői kell, de amit neten találtam az alapján feldolgozott élelmiszereknél már kistermelői is kell amihez kell hatósági állatorvosi igazolás.

Rendben, ez egy egyszeri költség, de valahol azt olvastam egy kecskéstől hogy havonta kell küldeni tej mintát laborba 3-4ezer forintért. Ez igaz?

Milyen formában lehet árusítani minimális engedélyekkel? Mert havi minimális bevételért nem érdemes minden féle papírt, engedélyt kiváltani.

Szívem szerint csak kiraknám a ház elé a táblát, csak nem tudom mennyi az esély hogy valaki feljelent, vagy épp erre jár egy NÉBIH ellenőr, na meg az sem mindegy hogy ejnye-bejnye 10ezer forint és váltsa ki a papírokat vagy kapásból 100ezer forint bírság.

Előre is köszönöm a segítségeteket!