A pistorius tányérban alacsony a gőzsebesség, a páracsőben magas, ugyanakkora a fűtés mind a két esetben. Tehát a rendszerben a gőzsebesség nem csak a hőmérséklettől függ, hanem a vizsgált keresztmetszet nagyságától és a torlónyomástól is (csövek és idomok ellenállása a kijáratig).