Ha idézőjelet akarsz stringbe tenni, akkor tedd aposztrófok közé, ha aposztrófot akarsz strigbe tenni, akkor tedd idézőjelek közé!

Ha egy stringbe akarod mindkettőt, akkor két vagy több részletben próbáld összefűzni.

Vagy még egyszerűbb, ha a php-t lezárod, ahol gondot okoz, és újranyitod, ahol már nem okoz gondot.

?>php-n kívüli<?php

Ha html kódot akarsz a böngészőnek elküldeni, akkor működik, cli-ben nem próbáltam, ott inkább az összefűzős módszer a jó.