Valamint a sárgás, külső héj. Az az aromaolaj, amitől narancs a narancs, a külső sárgás héjban, zárványocskák formájában van jelen.

Én már többször készítettem úgy narancsos ágyast, hogy a lehámozott narancshéjat szőlőpálinkába áztattam. Szinte átlátszatlan sárga-szőke lett - narancsúzó. A legfinnyásabb sógorom szerint is igazi kontyalávaló.