En "purist" vagyok... egyszeru, komplikalas nelkuli jo dolgokat szeretek...

A zsirt eves elott szedem le - addig is takarja a kocsonyat.

A husos reszt teszem a tanyerba - a zsirost nem, mert hat... egeszseg...

Probalok nem sokat kesziteni - de nyolc tanyer alatt meg nem sikerult.  Igaz, a tanyerok nem nagyok.

A mellett so, bors es sok fokhagyma van benne...