Cantina Dorgali Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna 2012. Szardínia (Sardegna) földtani szempontból Itália legidősebb része. Korábban még a szárazföldhöz csatlakozott, ma már sziget. A főníciaiak már i.e. 900 évvel ültettek borszőlőt a szigeten. A XIII. században a spanyolok telepítettek itt még ma is fontos fajtákat: cannonau, monica és giró. Ezekből akkor még főként édesborokat készítettek. Gyakori fajta még a nuragus (más néven nuraghi) és a vermentino. A 40 ezer hektár szőlő 2/3-át a vörösbort adó fajták teszik ki (a leggyakoribb a cannonau). A konkrét borról: Isalle dűlő (350 méterrel a tengerszint felett), köves, gránittartalmú talaj, 4500 tőke/hektár, 100% cannonau. Októberi szüret, 10-15 nap áztatás, 3 hónap barrique, majd 3 hónap acéltartályos érlelés, szűretlen. Alk. 14,5%, ára 7 €. Agglomerált parafadugó. Közepes méretű, gyorsan eltűnő buborékok. Áttetsző rubinvörös szín, minimális barnulással. Átlagos intenzitású illatában ribizlilekvár, csipkebogyótea, garrigue. Szájban közepesen testes élénk, finom savakkal, málna és aszalt meggy ízekkel. Kevés, bársonyos tannin. Érdekes, hogy nem egy "testépítő" bor, málnás-pemetefüves íze mégis hosszan kitart. Érdekes (és értékelendő) az is, hogy a 14,5-es alkohol észrevétlen marad. Ilyennek tudok elképzelni egy csúcskadarkát. 7 pont (90).