Nem kőbe vésett de - alapszabály ként elfogadhatjuk : a cefre 1/3 a alszesz  lesz az alszesz 1/3 a pálinka lesz :-)De - a cefre 10% lesz a pálinka : 100 liter  cefréből 10 liter pálinkának kellene lennie (50%)os ez is jó !

Ettől lehet eltérés  + - % ban