Szia Snapszmester!

Az lenne a kérdésem, hogy a birset enyhén főzve,majd ágaprítózva vagy simán ágaprítózva ad jobb eredményt(illat, íz szempontjából)?

Illetve feltettem 2 napja egy kérdést, de nem kaptam választ. Annyival kiegészíteném, hogy aki kóstolta, az nem érez csípősséget, csak én.

"Lefinomítottam a birs alszeszemet és csípős lett, Pisztóriuszt is használtam, így 1% ep elvétele elégnek bizonyult. Fog ez változni pihentetéssel, vagy finomítsam újra? Kellemes birs illata van.

Előre is köszi."