Sziasztok!

Birs szakemberek segítségét szeretném kérni.. :-)

Most cefrézném a birset, csináltam már régebben, de mindig össze vagyok kavarodva az arányokkal.

Ágaprítóval csinálom, 220-as hordóba tenném, tudnátok segíteni, hogy ha kb 5% napfényt szeretnék hozzá tenni, meddig tegyem a hordót gyümölccsel, és ehhez mennyi vízben mennyi napfényt oldjak fel?

Elég az 5% egyébként?

Még egy kérdés.. eddig sosem vágtam ki a magházat. Szőrtelenítés, aprítás, majd hordó.

Érdemes kivágni belőle? Eléggé bonyolítja a dolgot, de ha azt mondjátok nagyban javítja a minőséget, akkor megcsinálom.

Köszönöm előre is a válaszokat!