Ez rendben ! Viszont olvasható, hogy ez a katalizáló hatás nem működik csak gőz halmazállapotban ,tehát az űst anyaga lehet saválló a maga hátrányaival ! Valamikor azt gondoltam ,hogy finomabb pálinkát lehet réz üstben főzni, ma pedig nem vagyok benne biztos ! Volt lehetőségem figyelemmel kísérni egy barátom des készülékét  ami réz az enyém nem ! Kerestem a rézűst ízre gyakorolt kedvező hatásait, de nem találtam! Valamikor az inox kuktámon semmi réz nem volt, rátettem a réz kis sisakot és a nagyon várt eredmény nem jött !  Szeretnék rézüstöt  ,de csak a hővezetási szempontjai miatt!