Hát akkor lássunk neki!

És mivel "hát"-tal nem kezdünk mondatot, kezdjünk paradicsom cefrézéssel!

 

Komposztálni ráérsz a visszamaradt moslékot is.

 

50 Kg paradicsom + 2 Kg napfény = 4 L 65 fokos pálinka.

 

Fejben jól számolom, hogy olyan 100Kg-ból tisztán 6L pálinka kijönne?

 

 

Gondolom mindent ugyanúgy csinálsz.

Vágod, aprítod, élesztőzöd, napfényezed, erjesztés után meg főzöd.

 

Vizet, citromot, savat, pektin bontót vagy valamit adsz-e hozzá?

Mindegy milyen fajta a paradicsom, vagy van külön "pálinkás" fajtád?