Azért nem állnak le a főzők, mert a cefre hiába is romlik meg, marad benne bőven alkohol, főleg ha fel volt turbózva.

De van aki szerint a megromlott cefre a jó. Mármint lepi a muslinca, légy stb... Na az ilyen leszarozná az arany pálinkát, hogy gyenge... :D

Viszont azért az időben lezárt cefre az eltartható. Főleg hűvösben. De aki 4-5 hét után zárja csak le, annak már mindegy.