Nem tőlem kérdezted,de engedd meg hogy válaszoljak.Barkóczának is pont e témában írtam volna választ.
Szerintem biztos,hogy nem mossuk le maradéktalanul az élesztőket,házi körülmények között.Alapozom ezt arra,hogy régebben egyáltalán nem indítottam be a cefrét,de egyszer sem fordult elő,hogy nem erjedt volna ki.