Épp csak beolajoztam egy papírzsepit és azzal kentem ki fényesre az üst alját a cefre beleöntése előtt. A cefre tetejére habzásgátlóként nem használtam külön sosem, tartottam tőle hogy sok aromát magába zár ha a cefre tetején van, ugyanúgy ahogy magába húzza a hagymát/fokhagymát stb.-t az olaj főzésnél. Persze lehet hogy csak túlokoskodás ez a részemről de évente egyszer terem gyümölcs és igyekszem nem túl merészen kísérletezni rajta.