Réz üst, vízfürdös, kb 6 méter állványcsövel. Elötte rövidebb állványcsövel dolgoztam, akkor is ennyi volt a fözés idö. Cefre elömelegitöt is használok, az kb negyed órát jelent. Felfűtési idö, amig megindul az alszesz 1-1,5 óra.  Azért gyanakszom szűk keresztmetszetre, mert az egyik kolega mutatta, neki az üst beöntö nyílás  fedelét csak simán, leszorítás nélkül a helyére teszi, akkor sem szelel ki a szeszpára. Nála a 350 literes üstön legalább 80-as páracső van. Nekem 60-as.