IWAS Creative Commons License 2015.02.01 0 0 2907

Cabernet Sauvignon Szekszárd 2011. Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz vörösbor a szekszárdi Baron von Twickel Szőlőbirtok Kft-től az Aldi számára. Alk. 14%, ára 1,3 eFt. Ugyanettől a termelőtől ittam (igaz magasabb árkategóriában) az egyik legjobb magyar CS-t (megosztott 1. helyen végzett 2011-ben), ezért mertem leemelni a polcról. Préselt (agglomerált) parafadugó. Egynemű, sötét meggyvörös szín. Érdemes egy órát dekantálni. Illatában első helyen a barrikolásból származó vanília és fahéj, majd jönnek a gyümölcsök is: feketeribiszke, földiszeder, cseresznye. Kellemes, vonzó illat. Kóstolva közepesen testes, a felsorolt gyümölcsökkel és édesfűszerekkel, jó minőségű savakkal, érett, bársonyos tanninokkal. A 14-es alkohol alig érződik. Nem csontszáraz, közepesen hosszú, aszalt cseresznyés, fahéjas, szegfűszeges utóíz. IWAS-score 4/5-5/5.