Tudod, a fizikának, kémiának, stb. a nyelve a matematika. A pálinkafőzésben is ki kell tudni számolni egy csomó dolgot. Igazán nem differenciálegyenlet-rendszerekről van szó, hanem nagyon egyszerű összefüggésekről. Ha ezeket rosszul használjuk, az ugyanolyan, mint suk-sükölni.

Más kérdés, hogy a mérnök nem szeret számolni, helyette inkább végtelen táblázatokat lapozgat.