Szerintem ehhez leginkább a disznófülgomba lenne a megfelelő, melyet kevéske kakukfüves abasári rizlingen párolgattunk némi vékonyka lapkákra szelt fokhagymagerezd karikákkal, csipetnyi fehér borssal.

Ez azonban védett faj, mint tudjuk. Így maradna az a szarvasgomba, melyet a nyelvét adományozó vadsertés -mennybe menetelét megelőzően- előttünk túrt ki búvóhelyéről. Esetleg tehetnénk hozzá valamelyes áfonyát, habár ez nem biztos, hogy harmonizálna a szarvasgombával.

üdv, Abu Ramla