Ha a rendszered nyitott volt,akkor a gőz elillant,nem melegített.Ha zárt,akkor kis túlzással az életeddel játszottál.Ha a fenékben az olaj magassága jóval több mint 1-2 cm,nehéz nagy teljesítményű égő nélkül hatásosan melegíteni.Én leégés meggátlására homokot használtam,belülről.De ez ugyan olyan hatásos kívül is,a lényeg,hogy a láng ne egy ponton,hanem az egész edény alján melegítsen.Csináltass egy tálcát,aminek átmérője kicsivel nagyobb,mint az üstöd feneke.Magassága legyen mondjuk 5cm.Töltsd fel száraz,finom homokkal.A feltöltött üstöt ide-oda mozgatva képezz neki ágyat,hogy a fenék minden pontja érintkezzen a homokkal.Aztán tüzelj.Ez egy egyszerű,olcsó szendvicsfenék,ami megakadályozza a leégést,amennyiben a homok vastagságát a tűz intenzitásához mérten megfelelően állítod be.