Gyenge, vajas rántás az alap. Ezt öntjük fel paradicsompürével, vízzel, majd felforraljuk. Megy bele só és bors. Esetleg egy csipet oregano. Egy tojás sárgájával sűrítjük. Betétnek nokedli kerül bele és a végén belenyomunk egy gerezd fokhagymát.
A tányéron parmezánt reszelünk rá. Szeretjük.