"Tornai Nagy-Somlói Furmint 2011. ..."

"(a 2011-es forró év volt, mégsem savhiányos a bor)"

A forró év miért lenne savhiányos? A 2012-es év nem volt forró és mégis savhiányos volt. A 2007 elképesztően forró volt mégis csúcs savakat hozott. A forróságnak és savtartalomnak semmi köze nincsen egymáshoz. A savtartalom a talajtól, fajtától és a zöldmunkától függ... na meg az utólagos savpótlástól, amellyel a Tornai pincészet nem titkoltan él is, ha a borászuk úgy látja jónak.

"A következő dolog a mineralitás (bár "Nagy-Somlói" a bor),"

Ez így hogy? A borvidék neve az, hogy Nagy-Somlói. Úgy hangzik ez mintha a Nagy-Somlói bortól meglepő lenne a mineralitás.