Amikor az erjedés átváltott "zajosba", akkor már felhagytam a kevergetéssel. Valószínű ez lehet a probléma. Most, hogy újra beindult az erjedés, kavargassam folyamatosan? Remélem nem rontom el a drága gyümölcsöt... Mit érdemes/mit tehetek még ilyenkor? Nagyon sok cukor már nem lehet benne.