"Ez a tipikus vasutas hozzáállás: mindenki vegyen helyjegyet, mert sokan lesznek...."

Igen. Vagy ne vegye meg és aztán majd vagy felfér vagy nem :-) Érdekes, a repülök kapcsán senki sem hőbörög, hogy miért nem lehet állva utazni rajtuk...

"Ha mindenki vesz helyjegyet, akkor megnő a vonat kapacitása?"

Nem, akkor megoldott technikailag, hogy csak annyi jegyet adjanak ki mint amennyi hely van. Lásd, repülés.