A kotyogó nem megbízható, mert gyakran szökik a gáz máshol is. Ilyenkor csak addig kotyog, amíg nagyon nagy a gáztermelés. Nálad is ez valószínű az első négy napban. 2-3 naponta mértj rá, az mutatja hogy alakul az erjedés. Ha már 3 napja nem süllyed, akkor tekinthető a végének.