Ezek szerint tegnapelőttig már 4%-os a söröd és azóta tovább erjedhet. Amúgy is illenék még legalább egy hetet várni. Lehet, nem lesz túl erős, de nagyobb bajod ne legyen. Az élesztőt előbb tiszta vízbe célszerű feloldani, de végül is leerjedt. Az induló balling nem túl magas, abból nem kell erős sört várni, de kellhet még az idén füvet nyírni :)