Na hát rövid nyakúból kinyomja a vizet, és megromlik az uborka. Az erjedéskor létrejövő gáz felnyomja napközben a vizet, és evégett hosszú a nyaka.

Nem kell az uborkát leszorítani, a boltozatos rész alatt marad, ha az uborkák egymás mellett szorosan vannak.