Az hogy tömegtermék nem jelenti azt automatikusan hogy szar.  Én elfogadom, hogy a kézműves HOCK az jobb. De azt ez alapján nem látom bizonyítottnak hogy a Stanley biliacélból csinálná a késeit. Sajnos nem találok megfelelő anyagminőségi táblázatot csak annyit, hogy a Stanley kések krómacélból vannak (ez a stanley hivatalos állítása), de hát az sokféle ötvözet lehet.

Az egyetlen független forrás amit találtam az az, hogy a Stanley gyalukései ugyanabból az A2 szerszámanyagból vannak mint amit a HOCK  mint "jobbikat" definiál.

http://www.toolman.co.uk/acatalog/stanley_planes.html

Persze ez nem hiteles forrás, mindenesetre ha igaz akkor messzemenően cáfolja azt, hogy a Stanley pengék szarok lennének.