Egyébként a kérdésed azért nagyon didaktikus, mert mutatja, hogy mekkora hő szabadul fel a víz fagyása során. Ezt soxor kihasználjuk, nemcsak ott, hogy a koktéljég sokáig hűt, de ott is, hogy ha hajnalban -10 fok van, akkor szépen elindítják a gyümölcsösökben az esőztetőt, ami 0-1 fokos vizet permetez, és nem azért nem fagy meg a gyümi, mert a víz meleg, hanem azért, mert igen kevés víz pikk-pakk felmelegít (0 fokra) irtó sok levegőt.