Szia!

Igen a kemencék használatát is meg kell tanulni! :-)

Nameg a kemencék tipusai, felhasznált anyagok, vastagságok is mássá teszik őket.

De szerintem a legtöbb kemencénél érdemes kipróbálni, ha adhatok ebben tanácsot:

Főleg ha fával van felfűtve; a leégés után a parazsat szét kell teríteni a kemi fenéken. Rá kell csukni az ajtót legalább 0,5-1 órára. Eközben ki lehet pakolni, begyúrni, és keleszteni a tésztát, egyebek.

És aztán kihúzni, félretolni a hamut, és betenni a cuccost.

Mindenkinek jó étvágyat kívánok :-)