Finom Párlatot Tisztelt fórumozók!

Új vagyok bár régóta olvason írásaitokat!

Első barack cefrémet vasárnap készítettem.

Bergeron 300kg, magozva kb 270kg

Húsdarálon pépesítve, borászati fajélesztőzve, 1% napfény, savazva (akkusav) ph3,

4. napon aromafeltáró enzim hozzáadva.

20-22C-on erjed, Qkazsákkal-gumiszalaggal lezárva.

Brix tegnap 5,5, gyufa még elalszik.

Vasárnap főzetném. Szerintetek???

Ha valamit nem jól csináltam építő jellegű kritikát elfogadok!