Tehát a cefrébe keverted a rossz pálinkát?

Mert ha nem akkor ne főzd együtt.

Ki fogom próbálni, hogy az etil-acetátot bontja-e a szódabikarbóna, (csak szerezni kéne ilyen előpárlatos pálinkát) és utána finomítani.

Esetleg próbálja ki valaki, feleslegben hozzákeverni a szóda-bónát amíg pezseg, elrontani nem tudja, csak le kell párolni utána mindenképp.