Sziasztok,

Ma végre sikerült lefőzni a 20 liter cseresznye cefrémet. A cefrézést előírás szerint pH érték beállítással, élesztővel végeztem, ahogy itt a blogon a Nagyoktól olvastam. 3 Liter 30 fokos alszesz lett a produktum, amit én elég kevésnek tartok. 15 fokig engedtem. Szerintetek ez normális? Ha nem, akkor mit rontottam el?

Üdv, Sz.65