Most készülök beszerezni másfajta alkoholból kifolyólag egy víznyomásos prést. Pálinka cefrézéshez érdemes lenne kipréselni a gyümölcsöt cefrézés előtt és csak a levet erjeszetni vagy a kipréselt lébe visszatenni a kipréselt törkölyt vagy nincs különösebb előnye és maradhat a hagyományos festékkeverős és egyéb zúzó turmixoló módszer? 

Olvastam itt a topikon a nemrégiben felvetett fajélesztős vs. vadélesztős elméletet. Ki fogom próbálni, pasztőrözéssel és anélküli cefrézést, kíváncsi leszek lesz-e különbség?