"Egyébként ez a "Laguiole" forma is elmenne parasztbicskának. Nem gondolnám, hogy valami külön "franciás" lenne benne."

Ami azt illeti, az eredeti forma spanyol volt, a franciák először lekoppintották (a navaja-zár nélkül, mert azt éppen tiltotta náluk a törvény), majd hozzáadták, amiben igazán jók: divatba hozni és jól eladni.

De nem parasztok bicskája volt, hanem marha- és borkereskedőké.