A tavalyi életem első cefréjét bérfőzdében főzettem. A legkisebb mennyiség 300 l volt amit elvállaltak. Az alapanyag mennyiség miatt csak vegyes pálinkát tudtam főzetni, ezért is kellett bevállalnom a "rézművességet". A vegyes a környék szakemberei szerint jól sikerült, ami természetesen a főzőmester érdeme is.