Az a lényeg a körténél,hogy azonnal kifőzni ,ha kiforrt !Én nem savaznám! Nagyon hamar ecetesedik,figyeld az illatát !Ameddig forr védve van a co2 réteg által!Érezni fogod,hogy most finom körte illata van , 8-9 nap után az ecetes szag jön elő,akkor szaladj vele kifőzni ! Vigyázz ,hogy előtted ne főzzenek csalamádét!:-)