Szia Köszönöm a választ,ki fogom próbálni.Feljebb olvastam pár hsz-szel hogy hamuba rakják el a szalonnát,mi a füstölt kolbászt szoktuk igy elrakni,teljesen tökéletes sohasem szárad ki.Állitolag hársfa fa hamuja kellene hozzá de nekünk megfelelt a tölgy bükk hamu is.Majd most ki akarom próbálni pár db füstölt nyul combbal is.