Üdv. fondar !
Kb. egy éve én is ilyen kérdéseket tettem fel, demég ma sem tudtam megtalálni azt
az értékhatárt amit Te is keresel.
Annyit azonban megtanultam , hogy itt közöttünk ezt megtalálni nehéz lesz , mert
mindenkinek más a főzője , mindenkinek a sajátját kell kitapasztalnia ,meghatároznia
a technológiát.
A gyártók a tapasztalatok , fejlesztések alapján beállítanak egy folyamatot , a főzés
során hűtenek , főtenek , autómatizálnak, stb. , azok a szerkezetek tudják amit tudnak ,--egységesen és állandóan , ( a cefre fügvényében persze ).
A mi szerkezeteink hol vannak az egységességtől !