Szervusztok!

1 hete volt itt egy kérdésem, pálinkafőző üstjének korróziós károsodásával kapcsolatban. Akkor úgy írtam a problémát hogy az üst maga rézből van, és a falán kis átmérőjű lyukak keletkeznek időnként. Abban kezdtem el gondolkozni, hogy a cefrében, illetve a főzés során milyen anyagok keletkeznek amik (ezek szerint) lyukkorróziót okoznak a rézen. Miben módosítja a dolgot ha az üst anyaga nem réz, hanem szimplán zománcozott acél? (nem rozsdamentes).