Törölt nick Creative Commons License 2013.09.28 0 0 15067

Hát, nekünk még sose sikerült 15 cukorfoknál iható bort készíteni. 2009-ben pl 14-15 fokos volt októberben, cukroztuk is, de végül pálinkaként végezte, ittuk a vásárolt bort, ha bort kívántunk inni.

Idén itthon a háznál 20-22 fokos( attól függően, hogy mennyire napos részről került ki), de van egy elvadult kertünk, onnan 23 fokos must lett. Ott se metszés, se locsolás, csak a nagy kánikula.

 A fajtája helyben Medoc-ként ismert, de hogy ténylegesen mi, azt nem tudom.

A Zalagyöngyére még csak a jövő héten kerül sor, még nem is mértem meg, mert abból kevés van.