rézműves1
2013.09.21
|
|
0 0
90073
|
..."bóti új", vagy házi új és miből készült???...a bóti újaknál (rézfőző) egy kevés rozslisztet szoktak vízben elkeverni és azt forralni... a házi készítésűeknél, ha a készítő nem csinálta meg, akkor a forraszanyagok folyasztószereit kell leoldani a lemezekről, de ez már mind úgy van kialakítva (tekintettel az ivóvízhálózatra), hogy a lágy-kemény forrasz folyasztószere is, sima hideg vízben is leoldódik...utána egy egy kevés lúgos (trisós) vízben kiöblíted és már kész is...
...de ha tisztának tűnik, töltsd fel és az első cefre, a főzés végére "tisztára nyalja"... |
Előzmény: Hurkafej (90071)
|
|