4-5 éve minden évben készitek pálinkát a lugasunkon termet szőlőből kb. (60l cefre/év).

Lebogyozóm(tehát a szár nem kerül bele) becefrézem ahogy kell. Ha megindul az erjedés 1-2nappon belül a hordó aljára ül a szőllő mag, kézzel kiszedem amit tudok, ami marad a héj és a lé. Szerintem ne szed kim a héját sokat vesztesz vele, aromát és alkoholt is. Erjedhet egybe.