Emlékszem azokra a nagy füstölt sonkákra, egész disznócombokra.

Falun még a 60-as években is főképpen sózással, füstöléssel és disznózsírban lesütéssel tartósították a karácsonyra és újévre levágott  szép kövér "malackát".

Mi még a húsvéti sonkát is abból főztük. Össze sem lehet hasonlítani a mai gyorsérlelésű termékekkel.