Szia! Birsalmát nem tudom, de beton keménységű körtét simán. A különbség a komposztáló, meg a sima ágdaráló között abban áll, hogy az ágdarálónak csak kése van, ami nekünk kell, abban van alul egy reszelő formájú tárcsa, késekkel, meg felette egy nagyobb kés. Én használtan vettem, éles késekkel, tavaly több mint 1 tonna almát feldolgoztam vele, a többiről nem is beszélve, idén is jó 700 kiló alma-körtét már ledarált, a szőlőről nem is beszélve és még mindig borotvaéles az összes kése. Így néz ki élőben, ez az alko gép nagyon jó.:

http://www.youtube.com/watch?v=GJvUNNRgxXY