Nincs miért, csak "csak" van. A pálinkafőzés ebből a szempontpól tapasztalat. Aki pedig kiad nem kevés pénzt a gyári főzőre, és csakazért sem követi a használati utasítást, azt nem tudjuk megmenteni.

Meg kell kóstoltatni vele az így készült, és az úgy készült pálinkát.