Ahány ház, annyi kovászos uborka. :)

Én "szárazon" betöltöm az uborkát az üvegbe, felöntöm vízzel, majd ezt a "kimért" vizet forralom fel (1 literhez1 ek só), majd langyosra hűtve öntöm vissza az uborkára.

A falapka (nyelvlapoc) kötelező, így nem úszik fel a kenyér.