Sziasztok!

Két dolog is lenne amivel kapcsolatban segítségre szorulok. Az egyik a sárgabarack cefrém ami lassan 2 hetes és a forrása abbamaradt teljesen 2-3 napja, erős alkohol és lekvár illata van szerintem nagyon jó a szomszéd öreg aztmondta, hogy akkor lesz jó ha leül a sűreje majd az aljára addig várjak de nem néz ki úgy mintha leakarna ülni bármi is, lehet azért mert nemtettem hozzá se cukrot se vizet? Szerintetek mennyit várjak vele? A másik a szilva, ami szintén 2 hetes neki is hasonló illata van viszont éjszaka halványan kezd elszaporodni rajta a penész a tetején ezzel lehet kezden ivalamit az elkevergetésen kívül?