Szép napot!

A mai meleg ellenére, újra feltettem egy adagot ( bodzavirág) az 50- literes sörösbe. 

Bő egy óra múlva megindult a csöpögés. 

Eprüvettában a fokoló 70-et mért,(kb68% 20celsiusra visszaszamolva) 1,5 liter víztiszta, nem opálos, jó és kellemes bodzaszörpre hasonlító az illata. Az elejéből elvettem, ezt meg le engedem 55-ig. A maradékot meg amíg jön, aztán vagy hozzáöntöm a következőhöz, vagy külön lefőzöm, ahogy kellene. 

Szerintetek? Jó lehet így is az eleje?