Olvasom egy ideje az olaszrizlinges témát. Igazad van, jó szőlő az olaszrizling, de a régi fajtákat kellene erősíteni, a jól bevált tucatborok miatt ne tűnjenek el a helyi jellegzetességek. Egyébként tényleg jó hogy van Csopakon borászati rendszerük, saját elfogadott szabályzatuk.