Nyilván van különbség a főzés és a gőzölés közt, de a C-vitamint pl. mindkettő elpusztítja, hisz az már 40-50 fok felett elbomlik. Rég nincs már meg az a gép, nem is emlékszem már hogyan működött pontosan, de gyerekként élvezetes volt főzni vele, az egésznek megvolt a szertartása. Most ezt a hajlamom kávéfőzés közben élem ki:)

Idén drága volt az őszibarack, kajszi meg alig volt, így csak mustot tettem el.